麦若葉中のγ-アミノ酪酸含量を高める方法

発明者：
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：南條博道
公報種別：特許公報
出願番号（国際出願番号）：特願平11-204060
特許番号：特許第3131423号
出願日： 1999年07月19日
請求項（抜粋）：

【請求項1】麦若葉を、10分〜24時間、嫌気処理及び/又は20°C〜50°Cで保温処理することを特徴とする、麦若葉中のγ-アミノ酪酸含量を高める方法。

IPC (3件)：

A23L 1/30 , A23L 1/212 , A23L 1/305

FI (3件)：

A23L 1/30 B , A23L 1/212 A , A23L 1/305

引用特許：

審査官引用 (1件)

前のページに戻る