特許
J-GLOBAL ID:201103024907603580

御櫃型寿司玉成形装置

発明者:
出願人/特許権者:
代理人 (1件): 平田 功
公報種別:特許公報
出願番号(国際出願番号):特願平11-099696
特許番号:特許第3088715号
出願日: 1999年04月07日
請求項(抜粋):
【請求項1】御櫃型容器の内部に、該容器の上部から寿司玉が取り出せるように寿司玉成形機を内蔵したものであって、該寿司玉成形機は、寿司飯を、下部から上部へ押し上げ圧縮搬送する寿司飯圧縮搬送機構と、該圧縮搬送機構によって押し上げ圧送される寿司飯を成形孔を通して所定形状に圧縮成形する圧縮成形機構と、成形孔から押し上げられた寿司飯を所定の長さにカットして寿司玉を形成するための切断機構とを備えていることを特徴とする御櫃型寿司玉成形装置。
IPC (1件):
A23L 1/10
FI (1件):
A23L 1/10 G

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