特許
J-GLOBAL ID:201103040575620537

低栄養性微生物含有飲料水の製造方法および低栄養性微生物検出用培地

発明者:
出願人/特許権者:
代理人 (1件): 鎌田 文二 (外2名)
公報種別:特許公報
出願番号(国際出願番号):特願平11-342244
公開番号(公開出願番号):特開2001-157577
特許番号:特許第3436904号
出願日: 1999年12月01日
公開日(公表日): 2001年06月12日
請求項(抜粋):
【請求項1】 採水された地下水を無菌雰囲気中で0.2μm〜0.45μm孔径の除菌用スクリーンフィルタで濾過し、この濾過水の一部を下記所定の水中低栄養性微生物検出用培地および一般細菌検出用培地で無菌雰囲気にて培養し、前記水中低栄養性微生物検出用培地に濾過水1ml当たり100個以上のコロニーが形成され、かつ一般細菌検出用培地でコロニーが形成されない前記濾過水を低栄養性微生物含有飲料水として選択することからなる低栄養性微生物含有飲料水の製造方法。記寒天培地1リットル中に、炭素源としてパラオキシ安息香酸ナトリウム2〜200mgを含有すると共に、硫酸マグネシウム0.5〜50mg、燐酸1カリウム0.5〜50mg、燐酸2カリウム0.5〜50mgおよび硝酸アンモニウム1〜100mgを含有する水中低栄養性微生物検出用培地である。
IPC (6件):
C12N 1/20 ,  A23L 2/38 ,  A23L 2/52 ,  C02F 1/44 ,  C12M 1/34 ,  A23L 1/30
FI (6件):
C12N 1/20 A ,  A23L 2/38 C ,  C02F 1/44 H ,  C12M 1/34 B ,  A23L 1/30 Z ,  A23L 2/00 F

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