特許

J-GLOBAL ID：201103043658244706

イノシトールの製造方法

発明者： 仙波 尚 ,  寺坂 里栄
出願人/特許権者： 株式会社日本触媒
代理人 (4件)： 平木 祐輔 ,  石井 貞次 ,  藤田 節 ,  藤井 愛
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2009-206020
公開番号（公開出願番号）：特開2011-055722
出願日： 2009年09月07日
公開日（公表日）： 2011年03月24日
要約：

【課題】副生成物の生成を抑え、効率的にイノシトールを製造する手段を提供する。【解決手段】本発明は、メタノールを原料としてイノシトールを製造する方法であって、メタノール資化性酵母にイノシトール-3-リン酸合成酵素遺伝子が過剰発現するような変異を加えて得られた変異酵母を、メタノールの存在下で培養し、培養物からイノシトールを採取することを含む方法に関する。【選択図】なし

請求項（抜粋）：

メタノールを原料としてイノシトールを製造する方法であって、メタノール資化性酵母にイノシトール-3-リン酸合成酵素遺伝子が過剰発現するような変異を加えて得られた変異酵母を、メタノールの存在下で培養し、培養物からイノシトールを採取することを含む、前記方法。

IPC (1件)：

C12P 7/02

FI (1件)：

C12P7/02

Fターム (18件)：

4B024AA01 ,  4B024AA05 ,  4B024BA07 ,  4B024BA12 ,  4B024BA80 ,  4B024CA01 ,  4B024DA12 ,  4B024EA04 ,  4B024GA11 ,  4B024GA25 ,  4B024HA08 ,  4B064AC13 ,  4B064CA06 ,  4B064CA19 ,  4B064CC24 ,  4B064CD06 ,  4B064DA01 ,  4B064DA10