特許
J-GLOBAL ID：201103046254302884
新規なβ-グルコシダーゼ
発明者：
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出願人/特許権者：
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代理人 (1件)：
矢野 裕也
公報種別：特許公報
出願番号（国際出願番号）：特願2000-298345
公開番号（公開出願番号）：特開2002-101876
特許番号：特許第4689807号
出願日： 2000年09月29日
公開日（公表日）： 2002年04月09日
請求項（抜粋）：
【請求項1】 糸状菌アクレモニウム・セルロリティカスに由来し、下記の性質を有するβ-グルコシダーゼ1。
(a)作用:本酵素はセロオリゴ糖、アグリコンとβ-D-グルコピラノシル結合をする配糖体をエキソ機作で加水分解し、グルコースを生成する。
(b)基質特異性:本酵素はセロオリゴ糖、アグリコンとβ-D-グルコピラノシル結合をする配糖体に作用する。
(c)至適pH及び安定pH範囲:p-ニトロフェニル-β-D-グルコピラノシド(以下、pNPGと略す)を基質としたp-ニトロフェノール生成活性では、至適pHは4.8であり、4°C、24時間処理においてはpH3.4〜8.4の範囲で安定であり、45°C、2時間処理においてはpH3.4〜5.9の範囲で安定である。
(d)作用最適温度:pNPGを基質としたp-ニトロフェノール生成活性では、55°Cである。
(e)温度安定性:55°C以下で安定である(pH4.8、10分間)。
(f)等電点:pI4.3(ポリアクリルアミドゲル等電点電気泳動による)
(g)分子量:92,000(SDS-ポリアクリルアミドゲル電気泳動による)
IPC (2件)：
C12N 9/42 ( 200 6.01)
, C12R 1/645 ( 200 6.01)
出願人引用 (5件)
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審査官引用 (5件)
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