ヒドロキシニトリルリアーゼを用いた光学活性シアノヒドリンの製造方法

発明者： ,
出願人/特許権者：
代理人 (2件)：平木祐輔 , 石井貞次
公報種別：特許公報
出願番号（国際出願番号）：特願平11-301538
公開番号（公開出願番号）：特開2001-120289
特許番号：特許第3835958号
出願日： 1999年10月22日
公開日（公表日）： 2001年05月08日
請求項（抜粋）：

【請求項1】カルボニル化合物とシアン化合物とからヒドロキシニトリルリアーゼを触媒として光学活性シアノヒドリンを合成する反応系において、 (i)該反応系内の酸素濃度を反応溶媒中に不活性な気体を通気するか、または、不活性な気体の雰囲気下で反応溶媒を蒸留することによって減ずる処理、 (ii)該反応系内のハイドロキノン及びハイドロキノンより誘導される化合物の濃度を減ずる処理、のいずれか一方または両方を実施することを特徴とする、光学活性シアノヒドリンの製造方法。

IPC (1件)：