魚肉の筋肉収縮誘起装置

発明者：
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：有賀昌也
公報種別：特許公報
出願番号（国際出願番号）：特願2000-100251
公開番号（公開出願番号）：特開2001-275556
特許番号：特許第3421969号
出願日： 2000年04月03日
公開日（公表日）： 2001年10月09日
請求項（抜粋）：

【請求項1】盛付け容器上に載置された魚肉にパルスを与え筋肉収縮を生起させるためのパルス付与手段を有し、該パルス付与手段は、テーブル側に設けられたパルス発信手段と、前記盛付け容器側に設けられたパルス受信手段とから構成されていることを特徴とする魚肉の筋肉収縮誘起装置。

IPC (3件)：