特許
J-GLOBAL ID：201103054599199493
緑茶抽出物を用いた油溶性抗酸化剤の製造方法
発明者：
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出願人/特許権者：
代理人 (6件)：
社本 一夫
, 今井 庄亮
, 増井 忠弐
, 栗田 忠彦
, 小林 泰
, 江尻 ひろ子
公報種別：特許公報
出願番号（国際出願番号）：特願平11-201476
公開番号（公開出願番号）：特開2000-204370
特許番号：特許第4165678号
出願日： 1999年07月15日
公開日（公表日）： 2000年07月25日
請求項（抜粋）：
【請求項1】(イ)ポリフェノールの含量が80wt%以上の緑茶抽出物粉末を、エタノール又はプロピレングリコールに溶解する段階;
(ロ)溶解された緑茶抽出物に、HLB値がそれぞれ3.5〜4.0、3.0〜3.5、2以下である乳化剤(A)、(B)、(C)を順次的に加えながら乳化する段階
を含んでなる油溶性抗酸化剤の製造方法。
IPC (3件)：
C09K 15/34 ( 200 6.01)
, C11B 5/00 ( 200 6.01)
, B01F 17/36 ( 200 6.01)
C09K 15/34
, C11B 5/00
, B01F 17/36
