特許
J-GLOBAL ID：201103054835607620
無洗穀類の製造方法及びその装置
発明者：
,
,
,
,
出願人/特許権者：
公報種別：特許公報
出願番号（国際出願番号）：特願2001-071762
特許番号：特許第3206752号
出願日： 2001年03月14日
請求項（抜粋）：
【請求項1】 無洗穀類を製造する方法であって、(a)精白穀類に水分を添加してその表面を軟化させる工程と、(b)該精白穀類と、1.0mm〜1.7mmの粒度に調製して60°C以上に加熱した粒状物とを混合・攪拌し、精白穀類の穀粒表面に残存する糠を粒状物に吸着させて除去する工程と、(c)該精白穀類と粒状物とを分離する工程と、を備えたことを特徴とする無洗穀類の製造方法。
IPC (2件)：
FI (2件)：
A23L 1/10 A
, B02B 3/00 Z
