特許

J-GLOBAL ID：201103067156787494

油性成分含有マイクロカプセルの製造方法

発明者： 田中 眞人
出願人/特許権者： 国立大学法人 新潟大学
代理人 (2件)： 牛木 護 ,  高橋 知之
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2009-195485
公開番号（公開出願番号）：特開2011-045820
出願日： 2009年08月26日
公開日（公表日）： 2011年03月10日
要約：

【課題】多糖類水溶液やゲル化剤水溶液に溶解しない油性成分をゲル化多糖類薄膜によりカプセル化する方法において、カプセル中の油性成分の含有率を均一にすることのできる、油性成分含有マイクロカプセルの製造方法を提供する。【解決手段】ゲル化剤水溶液を油性成分中に分散させて(W/O)一次分散系を調製する工程と、この(W/O)一次分散系を多糖類水溶液中に分散させて(W/O)/W二次分散系を調製する工程と、この(W/O)/W二次分散系を維持して油性成分の液滴表面にゲル化多糖類薄膜を形成させる工程とを備えた。【選択図】図2

請求項（抜粋）：

ゲル化剤水溶液を油性成分中に分散させて(W/O)一次分散系を調製する工程と、この(W/O)一次分散系を多糖類水溶液中に分散させて(W/O)/W二次分散系を調製する工程と、この(W/O)/W二次分散系を維持して油性成分の液滴表面にゲル化多糖類薄膜を形成させる工程とを備えたことを特徴とする油性成分含有マイクロカプセルの製造方法。

IPC (2件)：

B01J 13/04 ,  A61J 3/07

FI (2件)：

B01J13/02 A ,  A61J3/07 M

Fターム (18件)：

4C047LL16 ,  4G005AA01 ,  4G005AB14 ,  4G005BA20 ,  4G005BB03 ,  4G005BB22 ,  4G005DB01X ,  4G005DB12Y ,  4G005DB12Z ,  4G005DB22W ,  4G005DB23W ,  4G005DC16W ,  4G005DC26W ,  4G005EA01 ,  4G005EA02 ,  4G005EA03 ,  4G005EA06 ,  4G005EA08