両性澱粉の製造方法

発明者： , ,
出願人/特許権者：
代理人 (3件)：平木祐輔 , 石井貞次 , 島村直己
公報種別：特許公報
出願番号（国際出願番号）：特願平11-279945
公開番号（公開出願番号）：特開2001-098001
特許番号：特許第4486188号
出願日： 1999年09月30日
公開日（公表日）： 2001年04月10日
請求項（抜粋）：

【請求項1】 30重量%以下の水分を含むカチオン澱粉の乾粉と、無機リン酸類のアルカリ金属塩又はアルカリ土類金属塩から選ばれる少なくとも1種のアニオン化剤の水溶液とを、カチオン澱粉の乾粉が高速回転しているパドルの中を通過する際、パドルの衝撃で粉体をむらなく分散し、それと同時に薬液スプレー添加装置でアニオン化剤水溶液を噴霧し、均一に混合することを含む両性澱粉の製造方法。

IPC (2件)：