特許

J-GLOBAL ID：201103072701307571

グルコン酸類含有甘味組成物

発明者： 吉藤 淳子 ,  小島 直人 ,  藤井 美樹
出願人/特許権者： 三栄源エフ・エフ・アイ株式会社
代理人 (9件)： 三枝 英二 ,  掛樋 悠路 ,  小原 健志 ,  中川 博司 ,  舘 泰光 ,  斎藤 健治 ,  藤井 淳 ,  関 仁士 ,  中野 睦子
公報種別：特許公報
出願番号（国際出願番号）：特願平11-307567
公開番号（公開出願番号）：特開2000-197463
特許番号：特許第4196144号
出願日： 1999年10月28日
公開日（公表日）： 2000年07月18日
請求項（抜粋）：

【請求項1】ソーマチンと、グルコン酸,グルコン酸塩及びグルコノデルタラクトンからなる群から選択される少なくとも1種を含有することを特徴とする甘味組成物。

IPC (2件)：

A23L 1/22 ( 200 6.01) ,  A23L 1/236 ( 200 6.01)

FI (3件)：

A23L 1/22 E ,  A23L 1/22 101 Z ,  A23L 1/236 A

引用特許：

審査官引用 (3件)

• 特開昭52-010459
  
• 特開昭52-010459
  
• 特開平3-061463