キノコエキスの抽出方法

発明者：
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：土井育郎
公報種別：特許公報
出願番号（国際出願番号）：特願2000-083110
公開番号（公開出願番号）：特開2001-258496
特許番号：特許第3394017号
出願日： 2000年03月24日
公開日（公表日）： 2001年09月25日
請求項（抜粋）：

【請求項1】アガリクス乾燥体をあらかじめ水とアルコールを混合した水に漬け、アガリクスの内部に水分が十分に含まれた状態にした後、冷凍凍結と解凍を繰り返すことにより組織内部での細胞破壊を繰り返し行ってから、摂氏10°Cの冷水に漬けてエキスを抽出することを特徴とするキノコエキスの抽出方法。

IPC (3件)：