食用吸水性ポリマー及びその製造方法

発明者：
出願人/特許権者：
代理人 (2件)：吉田研二 , 石田純
公報種別：特許公報
出願番号（国際出願番号）：特願平11-367813
公開番号（公開出願番号）：特開2001-181387
特許番号：特許第3945950号
出願日： 1999年12月24日
公開日（公表日）： 2001年07月03日
請求項（抜粋）：

【請求項1】ポリ-γ-グルタミン酸及び/又はポリ-γ-グルタミン酸塩が金属で架橋され、前記金属として硫酸アルミニウムカリウム・12水和物及び硫酸アルミニウムアンモニウム・12水和物のうち少なくとも1つが用いられていることを特徴とする食用吸水性ポリマー。

IPC (2件)：