特許

J-GLOBAL ID：201103083421468547

酸性調味料

発明者： 嶋野 安哲 ,  山本 英彦
出願人/特許権者： キユーピー株式会社
公報種別：特許公報
出願番号（国際出願番号）：特願平11-233596
特許番号：特許第3072100号
出願日： 1999年08月20日
請求項（抜粋）：

【請求項1】 アスコルビン酸脂肪酸エステルを含有していることを特徴とする酸性調味料。

IPC (1件)：

A23L 1/24

FI (1件)：

A23L 1/24 A

引用特許：

審査官引用 (4件)

• 特開昭64-071455
  
• 特開昭62-296859
  
• 特開平4-079858
  
• 特開平3-039066