特許

J-GLOBAL ID：201103087801474650

炊飯器

発明者： 佐々木 晋介 ,  広田 正宣 ,  新田 浩朗
出願人/特許権者： パナソニック株式会社
代理人 (3件)： 内藤 浩樹 ,  永野 大介 ,  藤井 兼太郎
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2009-273083
公開番号（公開出願番号）：特開2011-115251
出願日： 2009年12月01日
公開日（公表日）： 2011年06月16日
要約：

【課題】食味を損なうことなく、炊飯時間を短縮する炊飯器を提供すること。【解決手段】貯留手段15と、給水加熱手段19と、給水手段17とを備え、鍋2内の米と水を撹拌できるように貯留手段15の貯留水を、給水量制御手段6bと水勢制御手段6cと制御しながら給水手段17によって鍋2内に給水することにより、鍋2内の温度上昇を均一に素早く行い、精度良く温度制御して米の吸水、糊化を促進して、「吸水工程」、「炊上工程」などの加熱工程に要する時間を短縮することが可能となり、食味を損なうことなく炊飯時間を短縮することができる。【選択図】図1

請求項（抜粋）：

炊飯器本体と、前記炊飯器本体を覆う蓋と、前記炊飯器本体に装備する鍋と、前記鍋を加熱する加熱手段と、前記鍋の温度を検出する鍋温度検出手段と、前記鍋温度検出手段の出力に応じて所定の炊飯シーケンスに従って前記加熱手段を制御する加熱制御手段を備え、水を貯留する貯留手段と、前記鍋内に前記貯留水を給水する給水手段と、前記給水手段からの給水量を制御する給水量制御手段と、前記給水手段からの給水の水勢を制御する水勢制御手段を設け、前記給水手段からの給水の水勢によって前記鍋内の米と水を撹拌することを特徴とした炊飯器。

IPC (1件)：

A47J 27/00

FI (4件)：

A47J27/00 103Z ,  A47J27/00 109F ,  A47J27/00 109H ,  A47J27/00 103D

Fターム (8件)：

4B055AA03 ,  4B055BA36 ,  4B055CA22 ,  4B055CB09 ,  4B055CD02 ,  4B055EA03 ,  4B055GC40 ,  4B055GD05