特許

J-GLOBAL ID：201103089104736739

食品への粉体類まぶし用ドラム及び該ドラムを備えた粉体類まぶし装置

発明者： 伊藤 照夫 ,  武藤 正道 ,  白倉 知明
出願人/特許権者： 株式会社ニチレイフーズ
代理人 (3件)： 平木 祐輔 ,  関谷 三男 ,  早川 康
公報種別：特許公報
出願番号（国際出願番号）：特願2000-129539
公開番号（公開出願番号）：特開2001-299315
特許番号：特許第4051169号
出願日： 2000年04月28日
公開日（公表日）： 2001年10月30日
請求項（抜粋）：

【請求項1】内部に食品と粉体類を入れて回転させることにより食品に粉体類をまぶし付けるようにした食品への粉体類まぶし用ドラムであって、該ドラムの内周面には、ドラム内に投入された食品がドラム内周面には接触しない状態で部分的に入り込むができる大きさの隙間が確保されるようにして多数の隆起体が形成されており、それにより、食品への粉体類まぶし付け時に、当該食品とドラム内周面との間には常に粉体類が入り込むことのできる空間が確保されるようになっていることを特徴とする粉体類まぶし用ドラム。

IPC (2件)：

A23P 1/08 ( 200 6.01) ,  A23L 1/00 ( 200 6.01)

FI (2件)：

A23P 1/08 ,  A23L 1/00 F

引用特許：

出願人引用 (3件)

• 特開昭56-021558
  
• 特開平1-108965
  
• 特公昭50-017547