特許

J-GLOBAL ID：201103092239402939

鮮度保持剤

発明者： 松尾 龍吉 ,  丸田 譲二 ,  最所 研次
出願人/特許権者： 凸版印刷株式会社
公報種別：特許公報
出願番号（国際出願番号）：特願平1-273506
公開番号（公開出願番号）：特開平3-133368
特許番号：特許第2738068号
出願日： 1989年10月20日
公開日（公表日）： 1991年06月06日
請求項（抜粋）：

【請求項1】アスコルビン酸またはその塩と第一鉄化合物の水溶液からなる液組成を二酸化ケイ素または/およびケイ酸カルシウムを含む分散剤と粉末または、粒状のアルカリ土類金属の水酸化物からなる粉末組成に分散、混合したことを特徴とした鮮度保持剤。

IPC (4件)：

A23L 3/3436 501 ,  A23F 5/14 ,  A23L 3/3544 501 ,  A23L 3/358

FI (4件)：

A23L 3/3436 501 ,  A23F 5/14 ,  A23L 3/3544 501 ,  A23L 3/358