可塑性油脂

発明者： , , ,
出願人/特許権者：
代理人 (3件)：柳野隆生 , 森岡則夫 , 関口久由
公報種別：特許公報
出願番号（国際出願番号）：特願2000-057471
公開番号（公開出願番号）：特開2001-238597
特許番号：特許第4186375号
出願日： 2000年03月02日
公開日（公表日）： 2001年09月04日
請求項（抜粋）：

【請求項1】ラードに対しパーム油中融点部を5%以上添加した混合油脂を、完全に溶融し、冷却して結晶析出を行い、固液分離する工程により、分別して得られたステアリン画分を含んでなる、マーガリンまたはショートニング製造用可塑性油脂。

IPC (3件)：