特許
J-GLOBAL ID：201103094256202172
新規酵素
発明者：
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出願人/特許権者：
代理人 (1件)：
古谷 馨
公報種別：特許公報
出願番号（国際出願番号）：特願平1-290314
公開番号（公開出願番号）：特開平3-151872
特許番号：特許第2801694号
出願日： 1989年11月08日
公開日（公表日）： 1991年06月28日
請求項（抜粋）：
【請求項1】次の〜に示す理化学的性質を有する新規酵素。 作用及び基質特異性;還元型ニコチンアミド・アデニン・ジヌクレオチド・リン酸(以後NADPHと称する)を補酵素とし、2-オキソ-4-フェニル酪酸を不斉還元し(R)-2-ヒドロキシ-4-フェニル酪酸を生成する。 至適pH;6.5〜7.0付近(リン酸緩衝液) 安定pH範囲;6〜7 至適温度;40°C付近(pH7.0) 熱安定性;30°C以下で安定(pH7.0,10分処理) 2-オキソ-4-フェニル酪酸に対するミハエリス定数Km値;0.87mM 分子量;約5万(ゲル濾過法) 阻害剤;パラクロロ水銀安息香酸
IPC (3件)：
C12N 9/04
, C12P 7/42
, C12R 1:01
