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J-GLOBAL ID：201106050216397780

枝肉歩留り

食品科学
同義語 (1件)：

屠体収量 (Carcass yield)
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関連語 (2件)：

屠畜体 (carcass (livestock))
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枝肉重量 (dressed carcass weight)
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上位語 (1件)：

歩留り (yield (ratio))
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