物質
J-GLOBAL ID：201107028254490628   日化辞番号：J2.986.637F

6-O-β-D-フルクトピラノシル-β-D-フルクトフラノシルα-D-グルコピラノシド

6-O-β-D-Fructopyranosyl-β-D-fructofuranosyl α-D-glucopyranoside
物質タイプ：
物質タイプ
物質タイプは以下の３種類に大別されています。
構造情報あり：構造が明確な物質
構造不確定等：構造が不明または未定の物質
混合物等：混合物、ラセミ化合物や、相対立体配置をもつ化合物等
構造情報あり
分子式： C18H32O16
分子式フリガナ： C18-H32-O16
分子量： 504.438
InChI： InChI=1S/C18H32O16/c19-1-7-10(24)12(26)13(27)16(32-7)34-18(5-21)15(29)11(25)8(33-18)3-31-17(4-20)14(28)9(23)6(22)2-30-17/h6-16,19-29H,1-5H2/t6-,7-,8-,9-,10-,11-,12+,13-,14+,15+,16-,17+,18+/m1/s1
InChI key： HAXSAKWKZAZBAJ-IIQKJPHJSA-N
SMILES： OC[C@H]1O[C@H](O[C@]2(CO)O[C@H](CO[C@]3(CO)OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H]3O)[C@@H](O)[C@@H]2O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O
体系名 (4件)：
  • 1-O-[6-O-(β-D-フルクトピラノシル)-β-D-フルクトフラノシル]-α-D-グルコピラノース
  • 6-O-β-D-フルクトピラノシル-β-D-フルクトフラノシルα-D-グルコピラノシド
  • (2R,3R,4S,5S,6R)-2-{[(2S,3S,4S,5R)-3,4-ジヒドロキシ-2-(ヒドロキシメチル)-5-({[(2S,3S,4R,5R)-3,4,5-トリヒドロキシ-2-(ヒドロキシメチル)オキサン-2-イル]オキシ}メチル)オキソラン-2-イル]オキシ}-6-(ヒドロキシメチル)オキサン-3,4,5-トリオール
  • (2R,3R,4S,5S,6R)-2-{[(2S,3S,4S,5R)-3,4-dihydroxy-2-(hydroxymethyl)-5-({[(2S,3S,4R,5R)-3,4,5-trihydroxy-2-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxy}methyl)oxolan-2-yl]oxy}-6-(hydroxymethyl)oxane-3,4,5-triol
その他の名称 (2件)：
  • 1-O-[6-O-(β-D-Fructopyranosyl)-β-D-fructofuranosyl]-α-D-glucopyranose
  • 6-O-β-D-Fructopyranosyl-β-D-fructofuranosyl α-D-glucopyranoside
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