研究者
J-GLOBAL ID：201201016906535480   更新日: 2025年07月01日

南澤 麿優覽

ミナミサワ マユミ | Mayumi Minamisawa
所属機関・部署：
千葉工業大学 先進工学部教育センター(先進工学部)

千葉工業大学 先進工学部教育センター(先進工学部) について


職名： 准教授
研究分野 (8件)： 代謝、内分泌学 ,  消化器内科学 ,  ナノ材料科学 ,  食品科学 ,  生体化学 ,  機能物性化学 ,  栄養学、健康科学 ,  病態神経科学
研究キーワード (16件)： ファイトケミカル ,  分析化学 ,  腸・膵・肝・脳相関 ,  メタゲノム解析 ,  腸内細菌叢 ,  環境微生物 ,  中枢神経変性疾患 ,  アルツハイマー ,  リモノイド ,  メタボローム ,  ポリアミン ,  腸内細菌 ,  脳腸相関 ,  Metagenome analysis ,  Sustainable material chemistry ,  持続性材料化学
競争的資金等の研究課題 (3件)：
  • 2021 - 2023 金盞花の新規機能性材料への開発
  • 2019 - 2021 南房総市産の植物抽出物を用いた各種生理活性能の評価 ~金盞花および柚子について~
  • 2012 - 2013 炭化鶏糞を用いたアパタイトの合成と新規利用方法の開発
論文 (26件)：
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MISC (2件)：
  • Mayumi Minamisawa. Immune response by gut microbiota utilizing the Citrus junos prebiotics. 3rd International Conference on Food and Nutritional Sciences, Keynote Forum. 2019
  • Mayumi Minamisawa, Kyoko Suzuki, Shoichiro Yoshida. Evaluation of photolysis, antibacterial, and adsorption abilities onto the biomimetic synthesized calcium phosphate compound. JOURNAL OF BIOLOGICAL INORGANIC CHEMISTRY. 2014. 19. S863-S864
特許 (1件)：
書籍 (5件)：
  • Physiological functions mediated by Yuzu (<I>Citrus Junos</I>) seeds-derived nutrients
    IntechOpen 2021
  • 化学実験指針
    学術図書出版 2021
  • 物質科学の基礎としての化学入門
    学術図書出版 2013
  • Synergic Solutions for Sustainable Development
    Research Publishing 2007 ISBN:8190317008
  • バイオ実験技術テキスト 基本操作編
    滋慶教育科学研究所 2002
講演・口頭発表等 (53件)：
  • Calendula内生菌(Endophyte)とポリアミンの相互作用に関する検討
    (日本ポリアミン学会第14回年会 2023)
  • Alzheimer's病マウスモデルのポリアミン代謝プロファイル
    (日本ポリアミン学会第14回年会 2023)
  • 腸内細菌代謝物を中心とした腸管免疫を介するアルツハイマー病の制御
    (日本ポリアミン学会第14回年会 2023)
  • ~神秘の生命物質、ポリアミン で実現する健康長寿社会~ 代謝エピジェネティクスを介したポリアミン合成経路の恒常性維持によるAlzheimer's病の抑制
    (第96回日本生化学大会 2023)
  • Evaluation of functional effective molecules guided by nutrigenomics in citrus limonoids and calendula
    (3rd FOOD CHEMISTRY International Conference in Dresden, Germany 2023)
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学位 (1件)：
  • 博士(工学) (東京大学)
経歴 (3件)：
  • 2020/04 - 現在 千葉工業大学 先進工学研究科 生命科学専攻 准教授
  • 2016/04 - 現在 千葉工業大学 先進工学部 教育センター(先進工学部) 准教授
  • 2020/04 - 千葉工業大学 大学院 先進工学研究科 生命工学専攻
委員歴 (1件)：
  • 2016/01 - 現在 日本ポリアミン学会 企画・運営委員
受賞 (3件)：
  • 2023/12 - 日本ポリアミン学会 優秀発表賞 ヒトAlzheimer's病マウスモデルのポリアミン代謝プロファイル
  • 2023/06 - 日本生化学会関東支部例会 優秀発表賞 ヒトアルツハイマー病モデルマウスにおける共生細菌と免疫グロブリンAの産生挙動に関する検討
  • 2023/06 - 日本生化学会関東支部例会 優秀発表賞 ヒトアルツハイマー病モデルマウスにおけるポリアミン代謝プロファイルの検討
所属学会 (9件)：
日本分子生物学会 ,  日本生化学学会 ,  日本ポリアミン学会 ,  日本海水学会 ,  無機マテリアル学会 ,  日本分析化学会 ,  日本化学会 ,  腸内細菌学会 ,  分離技術会
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