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J-GLOBAL ID：201202200325238050   整理番号：12A1388858

5’-ウリジン-リン酸の健常者を対象とした抗ストレス効果検証試験

著者 (3件)： 遠藤和樹 (ヤマサ醤油) ,  川嵜淳史 (ヤマサ醤油) ,  芦田則之 (ヤマサ醤油)
資料名： 日本食品科学工学会大会講演集  (日本食品科学工学会大会講演要旨集)
巻： 59th  ページ： 154  発行年： 2012年08月29日 
JST資料番号： Y0057A  ISSN： 2759-3843  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： 人間 ,...
準シソーラス用語： 健常者 ,...

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分類 (2件)： 食品の化学・栄養価  (FJ01020J) ,  産業衛生,産業災害  (GB05000S)

物質索引 (1件)： UMP

タイトルに関連する用語 (5件)： ウリジン ,  リン酸 ,  健常者 ,  抗ストレス効果 ,  検証試験