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J-GLOBAL ID：201202201487319689   整理番号：12A1352875

プレカラムDPPH検定法と連結したHPLC-DAD-ESI/MSを用いたLivistona chinensis R.Brの果実に含まれる抗酸化剤のスクリーニング及び定量分析

Screening and quantitative analysis of antioxidants in the fruits of Livistona chinensis R. Br using HPLC-DAD-ESI/MS coupled with pre-column DPPH assay

著者 (8件)： YAO Hong (Dep. of Pharmaceutical Analysis, Fac. of Pharmacy, Fujian Medical Univ., Fuzhou 350004, CHN) ,  CHEN Yan (Dep. of Pharmaceutical Analysis, Fac. of Pharmacy, Fujian Medical Univ., Fuzhou 350004, CHN) ,  SHI Peiying (Dep. of TCM Resource and Apitherapy, Bee Sci. Coll., Fujian Agriculture and Forestry Univ., Fuzhou 350002, CHN) ,  HU Juan (Dep. of Pharmacy, Fujian Univ. of Traditional Chinese Medicine, Fuzhou 350108, CHN) ,  LI Shaoguang (Dep. of Pharmaceutical Analysis, Fac. of Pharmacy, Fujian Medical Univ., Fuzhou 350004, CHN) ,  HUANG Liying (Dep. of Pharmaceutical Analysis, Fac. of Pharmacy, Fujian Medical Univ., Fuzhou 350004, CHN) ,  LIN Jianhua (Dep. of Orthopedics, The First Affiliated Hospital of Fujian Medical Univ., Fuzhou 350005, CHN) ,  LIN Xinhua (Dep. of Pharmaceutical Analysis, Fac. of Pharmacy, Fujian Medical Univ., Fuzhou 350004, CHN)
資料名： Food Chemistry  (Food Chemistry)
巻： 135  号： 4  ページ： 2802-2807  発行年： 2012年12月15日 
JST資料番号： H0766A  ISSN： 0308-8146  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： Livistona chinensis R.Brの果実中の抗酸化成分を選別するために,プレカラムDPPH検定法と組み合わせた高速液体クロマトグラフィー-フォトダイオードアレイ検出-エレクトロスプレイイオン化タンデム質量分析(HPLC-DAD/ESI-MS)法を開発した。質量スペクトル及びフラグメンテーションパターンに基づいて,L.chinensis果実のメタノール抽出物において6種類の抗酸化フラボノイドを,オリエンチン,イソオリエンチン,ビテキシン,イソビテキシン,イソラムネチン3-O-グルコシド及びトリシンと同定した。オリエンチン,イソオリエンチン,イソビテキシン及びイソラムネチン3-O-グルコシドは,この植物で初めて見出された。見出された6種類の抗酸化剤のフリーラジカル捕捉活性をオフラインDPPH検定法で調べた。結果より,オリエンチン及びイソオリエンチンのフリーラジカル捕捉活性は,ビタミンC及びバイカリンよりも強いことが分かった。さらに,HPLC-DAD法を,L.chinensis果実中の6種類の抗酸化剤の同時定量のために初めて確立した。トリシンは,L.chinensis果実中の主要な成分であることが分かった。Copyright 2012 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.

シソーラス用語： *ヤシ科 ,  *果実【器官】 ,  *酸化防止剤 ,  定量分析 ,  グリコシド ,  フォトダイオードアレイ検出器 ,  高速液体クロマトグラフィー ,  エレクトロスプレイイオン化質量分析 ,  タンデム質量分析 ,  酸化防止 ,  芳香族ニトロ化合物 ,  ヒドラジルラジカル
準シソーラス用語： C-グリコシド ,  HPLC-DAD ,  Livistona chinensis ,  エレクトロスプレイイオン化タンデム質量分析 ,  ラジカル捕捉活性 ,  抗酸化剤

分類 (2件)： 植物の生化学  (EH01050J) ,  有機化合物の各種分析  (CC08034J)

物質索引 (7件)： DPPH ,  イソオリエンチン ,  イソビテキシン ,  イソラムネチン3-O-グルコシド ,  オリエンチン ,  トリシン ,  ビテキシン

タイトルに関連する用語 (9件)： カラム ,  DPPH ,  検定 ,  HPLC-DAD ,  Br ,  果実 ,  抗酸化剤 ,  スクリーニング ,  定量分析