抄録/ポイント:
抄録/ポイント
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食品リサイクル法が制定されて以来,食品関連業者における対応状況には違いが見られ課題も少なくない。食品循環システムの有無によって取組に地域差が見られ,法制的に見ても改善への要望が見られる。持続可能な食品リサイクル・ループの構築に向けて今後の進め方について考察し幾つかの提言を行った。