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J-GLOBAL ID：201202202440057461   整理番号：12A0652878

Streptomyces thermocarboxydus ME168由来熱安定性リパーゼによる糖エステルの合成

Sugar Ester Synthesis by Thermostable Lipase from Streptomyces thermocarboxydus ME168

著者 (5件)： H-KITTIKUN Aran (Prince of Songkla Univ., Dep. of Industrial Biotechnology, Fac. of Agro-Industry, 90112, Hat Yai, THA) ,  PRASERTSAN Poonsuk (Prince of Songkla Univ., Dep. of Industrial Biotechnology, Fac. of Agro-Industry, 90112, Hat Yai, THA) ,  ZIMMERMANN Wolfgang (Univ. of Leipzig, Dep. of Microbiology and Bioprocess Technol., Inst. of Biochemistry, 04103, Leipzig, DEU) ,  SEESURIYACHAN Phisit (Chiang Mai Univ., Div. of Biotechnology, Fac. of Agro-Industry, 50100, Chiang Mai, THA) ,  CHAIYASO Thanongsak (Chiang Mai Univ., Div. of Biotechnology, Fac. of Agro-Industry, 50100, Chiang Mai, THA)
資料名： Applied Biochemistry and Biotechnology. Part A. Enzyme Engineering and Biotechnology  (Applied Biochemistry and Biotechnology. Part A. Enzyme Engineering and Biotechnology)
巻： 166  号： 8  ページ： 1969-1982  発行年： 2012年04月 
JST資料番号： E0344C  ISSN： 0273-2289  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： Streptomyces thermocarboxydus ME168由来細胞外リパーゼは20%収率で9.5倍に精製し,アセトン沈殿,イオン交換クロマトグラフィー及びゲル濾過クロマトグラフィーにより濃縮した。精製酵素はSDS-PAGEにより分子量21kDaであった。リパーゼのN末端配列はASDFDDQILGであり既報リパーゼとは異なった。酵素は最大活性を50°Cで示し半減期は65°Cにおいて180分であった。最大安定性は広範囲pH5.5~9.5で示し,25~60°Cにて熱安定であった。酵素反応速度論因子を求め,金属イオン,DTT,EDTA,及び有機溶媒による阻害を求めた。S.thermocarboxydus ME168の固定化粗酵素を用いて糖エステル類の合成を行った。Copyright 2012 Springer Science+Business Media, LLC Translated from English into Japanese by JST.

シソーラス用語： *Streptomyces ,  熱安定性 ,  *リパーゼ ,  *糖エステル ,  酵素的合成 ,  精製 ,  イオン交換クロマトグラフィー ,  ゲル浸透クロマトグラフィー ,  濃縮 ,  SDS-PAGE ,  分子量分布 ,  アミノ酸配列 ,  酵素活性度 ,  半減期 ,  温度依存性 ,  pH依存性 ,  脂肪族ケトン
準シソーラス用語： *Streptomyces thermocarboxydus ,  ゲル濾過

分類 (3件)： 酵素生理  (EG03052C) ,  酵素一般  (EB09010D) ,  糖のカルボン酸誘導体  (CF10056X)

物質索引 (1件)： アセトン

タイトルに関連する用語 (4件)： Streptomyces ,  熱安定性 ,  リパーゼ ,  糖エステル