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J-GLOBAL ID：201202204206131677   整理番号：11A1281633

キクイモからイヌリンの抽出における精製プロセスに関する研究

Study on purification process in extraction of inulin from Jerusalem Artichoke

著者 (2件)： Hu Jianfeng (Chemistry and Chemistry Engineering Coll., Guizhou Univ., Guiyang) ,  Qiu Shuyi (Chemistry and Chemistry Engineering Coll., Guizhou Univ., Guiyang)
資料名： Shipin Gongye Keji  (Shipin Gongye Keji)
巻： 31  号： 5  ページ： 270-273  発行年： 2010年 
JST資料番号： C2152A  ISSN： 1002-0306  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： この研究は,生石灰化粧クリーム燐酸方式と脱色薬剤によってキクイモからイヌリン原油抽出を精製するのを目指した。結果は生石灰化粧クリーム燐酸方式によるイヌリンの粗抽出の排除した不純物に関する最適化プロセス条件がpH12.0,温度60°C,10分間,この最も良い条件の下でシステムの透過率が46.5%から87.3%に上がったのを示した。活性炭の効果はいくつかの脱色薬剤に比べ,活性炭量が0.7g/100mL(遮断不純物解),脱色温度80°C,そして,および脱色時間30分のとき素晴らしく,透過率は96.7%に達した。活性炭量が0.3g/100mL(遮断不純物解),脱色温度40°C,脱色時間10分のとき,イヌリンの損失比率は4.05%であるにすぎなかった。Data from the ScienceChina, LCAS. Translated by JST

シソーラス用語： *キクイモ ,  *イヌリン ,  比率 ,  原油 ,  不純物 ,  脱色 ,  透過率 ,  活性炭 ,  生石灰
準シソーラス用語： 損失比率

分類 (1件)： いも類  (FC03036L)

タイトルに関連する用語 (4件)： キクイモ ,  イヌリン ,  精製プロセス ,  研究