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J-GLOBAL ID：201202207998165300   整理番号：12A1714756

「食と色」FoodLog:画像による食の記録と解析

著者 (2件)： 相澤清晴 (東大 大学院情報学環) ,  相澤清晴 (東大 大学院情報理工学系研究科)
資料名： 日本色彩学会誌  (Journal of the Color Science Association of Japan)
巻： 36  号： 4  ページ： 293-296  発行年： 2012年11月01日 
JST資料番号： X0441A  ISSN： 0389-9357  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 画像は,直観に訴えると同時に詳細を伝える媒体である。健康管理の目的から,食に関して記録をとることが広く行われてきた。FoodLogは,画像を使って,自分が日頃食べている食事を記録する装置である。本論文では,FoodLogによる食の記録と解析について検討した。FoodLogの概要,デジタル写真による手軽な食事記録,FoodLogの展開,カロリー推定,メニュー・カロリー入力支援について解説した。画像の記録は,スマートフォンで撮るだけでとても簡単にできることから,そのデータで新しい価値を創出できることを指摘した。

シソーラス用語： *ディジタル画像 ,  健康管理 ,  献立 ,  *食習慣 ,  *色彩知覚 ,  色空間 ,  *画像分析 ,  カラー画像 ,  料理 ,  記録装置
準シソーラス用語： カロリー ,  ディジタル写真 ,  写真画像 ,  食事記録 ,  食文化

分類 (2件)： 色  (BD03090A) ,  図形・画像処理一般  (JE04010I)

引用文献 (6件)：

• KITAMURA, K. Food Log by Analyzing Food Images. ACM Multimedia, 2008. 2008, 999-1000
• 相澤. 実践的ライフログ : 食事ログからの展開. 情報処理学会誌. 2009, 50, 7, 592-597
• 相澤. マルチメディア食事記録と画像処理による食事内容解析. 情報処理学会誌. 2011, 52, 11
• 宮崎. 食事画像からのカロリー推定-複数の低次特徴に基づく辞書照合と重回帰分析によるアプローチ-. 画像の認識・理解シンポジウムMIRU, 2011. 2011
• OGAWA, Makoto. A Smart Phone Based Calorie Counting System with Food Photo Analysis Health 2.0. 2011

タイトルに関連する用語 (3件)： 食 ,  色 ,  解析