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J-GLOBAL ID：201202210520702557   整理番号：12A0770935

化学洗浄の現場実務 6

著者 (1件)： 伊藤日出生
資料名： 食品と科学  (Food Science)
巻： 54  号： 6  ページ： 72-73  発行年： 2012年05月10日 
JST資料番号： G0895A  ISSN： 0037-4105  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 空調機の屋内機冷却アルミフィンの洗浄について解説した。空気が間隙を通過することによって熱を奪う構造の冷却アルミフィンを内蔵する屋内機にはさまざまなタイプがあるが,構造的には同じである。空気を送風する多翼のシロッコファンの羽には塵埃とミストが付着している。冷却アルミフィン表面で細菌がバイオフィルムを形成し,増殖してねばねばのスライムを作り,さらに成長してアルミフィンの間隙を通過する空気を遮断し,空調機能が著しく低下する。この障害除去のため,スーパーマーケットのバックヤードで空調機の化学洗浄を行った例について紹介した。利きが悪く臭気が発生している空調機をアルカリ脱脂洗浄剤で3回繰返して化学洗浄を行い,作業環境を改善した。アルカリ洗浄にはマスク,メガネ,手袋など保護具の着用が必要であること,アルミニウムの腐食防止方法とアルカリビルダーの選択,十分な高圧洗浄の必要性,について記述した。

シソーラス用語： *化学洗浄 ,  現場 ,  *食品工業 ,  *食品工業機械 ,  *産業衛生 ,  空気調和装置 ,  生物膜 ,  スライム ,  アルカリ洗浄
準シソーラス用語： バイオフィルム ,  屋内機 ,  空調機 ,  *工場衛生

分類 (2件)： 食品工業一般  (FJ02010F) ,  工場衛生・衛生工学一般  (FJ02021H)

タイトルに関連する用語 (2件)： 化学洗浄 ,  現場