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J-GLOBAL ID：201202213881806518   整理番号：12A0554533

ブロイラー鶏におけるローズマリー精油,オレガノ精油及び市販の精油混合物の使用:in vitro抗菌活性ならびに成長成績に及ぼす影響

Use of rosemary, oregano, and a commercial blend of essential oils in broiler chickens: In vitro antimicrobial activities and effects on growth performance

著者 (8件)： MATHLOUTHI N. (Univ. Jendouba, Le Kef, TUN) ,  MATHLOUTHI N. (Univ. Carthage, Tunis, TUN) ,  BOUZAIENNE T. (Univ. Carthage, Tunis, TUN) ,  OUESLATI I. (Univ. Carthage, Tunis, TUN) ,  RECOQUILLAY F. (Phytosynthese, Riom, FRA) ,  HAMDI M. (Univ. Carthage, Tunis, TUN) ,  URDACI M. (Univ. Bordeaux, Gradignan, FRA) ,  BERGAOUI R. (Univ. Carthage, Tunis, TUN)
資料名： Journal of Animal Science  (Journal of Animal Science)
巻： 90  号： 3  ページ： 813-823  発行年： 2012年03月 
JST資料番号： A0857A  ISSN： 0021-8812  CODEN： JANSAG  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： ローズマリー精油(ROE),オレガノ精油(ORE)及び市販の精油混合物(BEO)の化学組成をガスクロマトグラフー質量分析計で測定し,これら精油の抗菌活性測定のためにディスク拡散法,最小発育阻止濃度(MIC)及び最小抗菌濃度(MBC)測定法を適用した。in vivo研究において,1日齢のブロイラー雄750羽を6処置群に分け,基本飼料(対照;CON)ならびにCON+アビラマイシン44mg/kg(A),CON+ROE100mg/kg(ROS),CON+ORE100mg/kg(OR),CON+ROE50mg/kg+ORE50mg/kg(RO)及びCON+BEO1000mg/kg(精油混合物,EOM)の5飼料を1~42日齢まで与えた。ROE及びOREの主成分はそれぞれ1,8-シネオール(49.99%)及びカルバクロール(69.55%)で,BEOの主成分はアルデヒド(桂皮アルデヒド)及びモノテルペン(1,8-シネオール)であった。ディスク拡散法で調べた結果,ROEは3種の病原性細菌のEscherichia coli,Salmonella indiana及びListeria innocuaに対してのみ抗菌活性を示したが,OREは上記細菌以外にもStaphylococcus aureus及びBacillus subtilisに対しても抗菌活性を示した。OREはROEよりも抗菌活性が強かったが,それらの相乗作用はなかった。BEOはLactobacillus rhamnosusを除く調べたすべての細菌に対して抗菌活性を示した。基本飼料にアビラマイシンあるいは精油を添加すると,ブロイラーの体重,体重増加量,飼料効率がCONに比べて改善したが,A,ROS,OR,ROあるいはEOM摂取ブロイラーの成長成績には差がなかった。

シソーラス用語： *ブロイラー ,  *精油 ,  シソ科 ,  混合物 ,  in vitro実験 ,  *抗細菌作用 ,  *成長 ,  GC-MS分析 ,  最小発育阻止濃度 ,  最小濃度 ,  ポリエーテル ,  抗生物質 ,  細菌 ,  大腸菌 ,  サルモネラ属 ,  Listeria ,  黄色ぶどう球菌 ,  枯草菌 ,  乳酸桿菌属 ,  体重増加 ,  飼料効率 ,  *飼料添加物 ,  脂環式化合物 ,  酸素複素環化合物 ,  架橋化合物 ,  二環モノテルペン ,  フェノール類 ,  単環モノテルペン ,  芳香族化合物 ,  不飽和アルデヒド ,  オレフィン化合物
準シソーラス用語： Bacillus subtilis ,  Escherichia coli ,  Lactobacillus rhamnosus ,  Listeria innocua ,  MIC ,  Salmonella indiana ,  Staphylococcus aureus ,  アビラマイシン ,  オレガノ ,  ガスクロマトグラフィー質量分析法 ,  ローズマリー油 ,  *抗菌活性 ,  最小殺菌濃度 ,  *成長成績 ,  病原性細菌

分類 (4件)： 鶏  (FD03020F) ,  特殊飼料  (FD07050O) ,  精油,香料  (YG03020H) ,  微生物生理一般  (EG03051L)

物質索引 (3件)： 1,8-シネオール ,  カルバクロール ,  桂皮アルデヒド

タイトルに関連する用語 (8件)： ブロイラー ,  鶏 ,  ローズマリー ,  精油 ,  オレガノ ,  混合物 ,  抗菌活性 ,  成長成績