文献

J-GLOBAL ID：201202214131578153   整理番号：12A0604043

Saccharomyces cerevisiaeにおいてTRX2遺伝子量の修飾はワイン酵母バイオマス産生中ヘキソキナーゼ2遺伝子調節に影響する

Modification of the TRX2 gene dose in Saccharomyces cerevisiae affects hexokinase 2 gene regulation during wine yeast biomass production

著者 (4件)： GOMEZ-PASTOR Rocio (Univ. de Valencia, Departament de Bioquimica i Biologia Molecular, Valencia, ESP) ,  PEREZ-TORRADO Roberto (Consejo Superior de Investigaciones Cientificas, Departamento de Biotecnologia, Instituto de Agroquimica y ...) ,  MATALLANA Emilia (Univ. de Valencia, Departament de Bioquimica i Biologia Molecular, Valencia, ESP) ,  MATALLANA Emilia (Consejo Superior de Investigaciones Cientificas, Departamento de Biotecnologia, Instituto de Agroquimica y ...)
資料名： Applied Microbiology and Biotechnology  (Applied Microbiology and Biotechnology)
巻： 94  号： 3  ページ： 773-787  発行年： 2012年05月 
JST資料番号： H0764A  ISSN： 0175-7598  CODEN： EJABDD  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： ドイツ (DEU)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 工業的酵母バイオマス産生プロセスにおいて,細胞は酸化及び他のストレスを受け産生バイオマスの品質を悪化させる。ワインSaccharomyces cerevisiae株において遺伝子TRX2をコードするチオレドキシンの発現は酸化ストレス耐性及びバイオマス生産収率を増加させる。ワイン酵母株においてTRX2遺伝子量の変動は発酵容量の決定に関連する。これら条件下トランスクリプトーム法を用いて分子変化を調べた。代謝経路はTRX2遺伝子操作によりバイオマス産生に影響した。Copyright 2011 Springer-Verlag Translated from English into Japanese by JST.

シソーラス用語： *Saccharomyces cerevisiae ,  遺伝子 ,  ぶどう酒酵母 ,  バイオマス ,  *ヘキソキナーゼ ,  *遺伝的調節 ,  酸化ストレス ,  チオレドキシン ,  遺伝子発現 ,  トランスクリプトーム ,  代謝経路
準シソーラス用語： TRX2遺伝子 ,  ワイン酵母 ,  ヘキソキナーゼII ,  遺伝子調節

分類 (3件)： 酵素生理  (EG03052C) ,  酵素一般  (EB09010D) ,  遺伝子発現  (EC02040Q)

タイトルに関連する用語 (7件)： Saccharomyces ,  遺伝子量 ,  修飾 ,  ワイン酵母 ,  バイオマス ,  ヘキソキナーゼ ,  遺伝子調節