文献

J-GLOBAL ID：201202216499093454   整理番号：12A1067665

多変数統計分析を用いるエンテロバクターA47による菌体外多糖生産に対する温度およびpHの相互作用の影響に関する研究

Study of the interactive effect of temperature and pH on exopolysaccharide production by Enterobacter A47 using multivariate statistical analysis

著者 (7件)： TORRES Cristiana A.V. (REQUIMTE/CQFB, Chemistry Dep., FCT/Universidade Nova de Lisboa, 2829-516 Caparica, PRT) ,  ANTUNES Silvia (REQUIMTE/CQFB, Chemistry Dep., FCT/Universidade Nova de Lisboa, 2829-516 Caparica, PRT) ,  RICARDO Ana Rita (REQUIMTE/CQFB, Chemistry Dep., FCT/Universidade Nova de Lisboa, 2829-516 Caparica, PRT) ,  GRANDFILS Christian (Interfacultary Res. Centre of Biomaterials (CEIB), Univ. of Liege, B-4000, Liege, BEL) ,  ALVES Vitor D. (CEER - Biosystems Engineering, ISA/Technical Univ. of Lisbon, Tapada da Ajuda, 1349-017 Lisboa, PRT) ,  FREITAS Filomena (REQUIMTE/CQFB, Chemistry Dep., FCT/Universidade Nova de Lisboa, 2829-516 Caparica, PRT) ,  REIS Maria A.M. (REQUIMTE/CQFB, Chemistry Dep., FCT/Universidade Nova de Lisboa, 2829-516 Caparica, PRT)
資料名： Bioresource Technology  (Bioresource Technology)
巻： 119  ページ： 148-156  発行年： 2012年09月 
JST資料番号： A0390B  ISSN： 0960-8524  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： エンテロバクターA47は,フコース含有菌体外多糖(EPS)を合成する。最大EPS生産(>7.00g L^-1)を,25~35°Cおよび6.0~8.0の温度およびpHでそれぞれ得た。これらの条件下では,ポリマーは,30%を超えるフコースを含んでいた。グルコース,ガラクトース,およびグルクロン酸の含量はそれぞれ,約28%,25%および10%であり,また,全アシル基の含量は,約20重量%であった。平均分子量(Mw)は約4.0×10⁶であった。最適温度およびpHの範囲以外は,フコース,ガラクトース,およびグルクロン酸,および全アシル基の含量が低下した。一方,グルコースの含量は増加し,新しいモノマー(ラムノースとグルコサミン)を検出し,Mwは≧1.10×10⁷に増加した。本研究は,エンテロバクターA47がpHおよび温度の関数として種々のヘテロ多糖を合成する性能,適合したポリマー組成物を得るのに利用することができる特徴を示した。さらに,高いフコース含量のEPSの生産は,広いpHおよび温度領域では安定していた。これは,バイオプロセスの意図された産業振興にとって重要である。Copyright 2012 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.

シソーラス用語： *Enterobacter ,  *多糖類 ,  *生合成 ,  温度依存性 ,  pH依存性 ,  相互作用 ,  応答曲面法
準シソーラス用語： *細胞外多糖類

分類 (1件)： 代謝と栄養  (EG03054K)

タイトルに関連する用語 (7件)： 多変数 ,  統計分析 ,  エンテロバクター ,  菌体外多糖 ,  pH ,  相互作用 ,  研究