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J-GLOBAL ID：201202216606814925   整理番号：12A1518893

米粉パンに適した有用突然変異~蛋白質変異体の利用

The Rice esp2 Mutant Accumulates Protein Aggregates in the Endosperm and Has Better Qualities for Rice Bread
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著者 (1件)：
KAWAGOE Yasushi

KAWAGOE Yasushi について

(National Inst. Agrobiological Sci., Ibaraki, JPN)

National Inst. Agrobiological Sci., Ibaraki, JPN について


資料名：
Gamma Field Symposia  (Gamma Field Symposia)

Gamma Field Symposia について


号： 49  ページ： 27-31  発行年： 2012年05月31日 
JST資料番号： G0806A  ISSN： 0435-1096  CODEN： GFSYA  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)
シソーラス用語：
シソーラス用語/準シソーラス用語
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*パン

パン について

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ジスルフィド架橋

ジスルフィド架橋 について

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分類 (3件)：
分類
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粉製品 
(FJ04030P)

粉製品 について

,  遺伝的変異 
(EC01030Y)

遺伝的変異 について

,  稲作 
(FC03020C)

稲作 について

タイトルに関連する用語 (4件)：
タイトルに関連する用語
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米粉パン

米粉パン について

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突然変異

突然変異 について

, 
蛋白質

蛋白質 について

, 
変異体

変異体 について


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