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J-GLOBAL ID：201202217618090198   整理番号：12A1585067

マンノオリゴ糖の長期摂取が排便状態および腸内細菌叢に及ぼす影響

著者 (4件)： 熊王俊男 (味の素ゼネラルフーヅ 商品開研) ,  藤井繁佳 (味の素ゼネラルフーヅ 商品開研) ,  浅野一朗 (味の素ゼネラルフーヅ 商品開研) ,  井村直人 (味の素ゼネラルフーヅ 商品開研)
資料名： 医学と薬学  (Japanese Journal of Medicine and Pharmaceutical Science)
巻： 68  号： 4  ページ： 727-734  発行年： 2012年10月25日 
JST資料番号： F0597B  ISSN： 0389-3898  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 便秘気味被験者(排便日数2~4日/週)20名を対象とし,マン...

シソーラス用語： *少糖類 ,...
準シソーラス用語： Bifidobacterium ,...

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分類 (2件)： 砂糖以外の糖  (FJ05020L) ,  消化器の臨床医学一般  (GH01030P)

引用文献 (25件)：

• 1)熊王俊男,藤井繁佳:良くわかる食品新素材. pp116-121. 株式会社食品化学新聞社,東京,2010.
• 2)藤井繁佳,浅野一朗,尾崎和人他:コーヒー由来のマンノオリゴ糖の食品への高度応用.日本食品工学会誌8 : 231-238, 2007.
• 3)Asano I, Ikeda Y, Fujii S et al : Effects of mannooligosaccharides from coffee mannan on microbiota and short chain fatty acids in rat cecum. Food Sci Technol Res 10 : 273-277, 2004.
• 4)Asano I, Umemura M, Fujii S et al : Effects of mannooligosaccharides from coffee mannan on fecal microflora and defecation in healthy volunteers. Food Sci Technol Res 10 : 93-97, 2004.
• 5)Umemura M, Fujii S, Asano I et al : Effect of small dose of mannooligosaccharides from coffee mannan on defecating conditions and fecal microflora. Food Sci Technol Res 10 : 174-179, 2004.

タイトルに関連する用語 (4件)： マンノオリゴ糖 ,  長期摂取 ,  排便 ,  腸内細菌叢