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J-GLOBAL ID：201202220410945735   整理番号：12A0724748

鉛薄膜電極を使用した市販のジュースおよび医薬製剤におけるチアミンの定量のための新しいボルタンメトリー法

New voltammetric procedure for determination of thiamine in commercially available juices and pharmaceutical formulation using a lead film electrode

著者 (1件)： TYSZCZUK-ROTKO Katarzyna (Fac. of Chemistry, Maria Curie Sklodowska Univ., 20-031 Lublin, POL)
資料名： Food Chemistry  (Food Chemistry)
巻： 134  号： 2  ページ： 1239-1243  発行年： 2012年09月15日 
JST資料番号： H0766A  ISSN： 0308-8146  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 医薬製剤および食品におけるビタミンB₁(チアミン)の定量のための吸着ストリッピングボルタンメトリー(AdSV)に基づく簡単で信頼性があり,再現性のある方法を開発した。in situ設置鉛薄膜電極を作用電極として用いた。鉛薄膜を調製し,チアミンをガラス状炭素電極に-1.25V(対Ag/AgCl)で蓄積させた。方形波法を用いて電極の電圧を-1.25から-1.55Vまで走査する事により予備濃縮したチアミンを還元した。ビタミンB₁についての直線的範囲は0.0133から0.265mgL^-1の範囲であり,回帰係数は0.999であった。ビタミンB₁の検出限界は蓄積時間120秒において,0.0053mgL^-1であった。開発した方法により認証参照物質(BCR-485),医薬製剤および市販ジュースに適用し,満足できる結果を得た。Copyright 2012 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.

シソーラス用語： 膜電極 ,  金属薄膜 ,  鉛 ,  ストリッピングボルタンメトリー ,  ジュース飲料 ,  製剤 ,  *食品分析 ,  定量分析 ,  再現性 ,  炭素電極 ,  検出限界 ,  *ビタミンB群 ,  アルコール ,  窒素複素環化合物 ,  硫黄複素環化合物 ,  第四アンモニウム
準シソーラス用語： ガラス状炭素電極

分類 (2件)： 食品の分析  (FJ01030U) ,  ビタミンB群  (EB07030L)

物質索引 (1件)： チアミン

タイトルに関連する用語 (7件)： 鉛 ,  薄膜電極 ,  ジュース ,  医薬製剤 ,  チアミン ,  定量 ,  ボルタンメトリー法