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J-GLOBAL ID：201202220499151435   整理番号：12A0684364

ネズミの食事性肥満における太りすぎとインスリン抵抗性に及ぼすキトサン,O-カルボキシメチルキトサンおよびN-[(2-ヒドロキシ-3-N,N-ジメチルヘキサデシルアンモニウム)プロピル]塩化キトサンの影響

Effect of Chitosan, O-Carboxymethyl Chitosan, and N-[(2-Hydroxy-3-N,N-dimethylhexadecyl ammonium)propyl] Chitosan Chloride on Overweight and Insulin Resistance in a Murine Diet-Induced Obesity

著者 (6件)： LIU Xiaofei (Tianjin Univ., Tianjin, CHN) ,  ZHI Xiaona (Tianjin Univ., Tianjin, CHN) ,  LIU Yunfei (Tianjin Univ., Tianjin, CHN) ,  WU Bo (Tianjin Univ., Tianjin, CHN) ,  SUN Zhong (Tianjin Medical Univ., Tianjin, CHN) ,  SHEN Jun (Tianjin Medical Univ., Tianjin, CHN)
資料名： Journal of Agricultural and Food Chemistry  (Journal of Agricultural and Food Chemistry)
巻： 60  号： 13  ページ： 3471-3476  発行年： 2012年04月04日 
JST資料番号： C0251A  ISSN： 0021-8561  CODEN： JAFCAU  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 二つの水溶性キトサン誘導体であるO-カルボキシメチルキトサン(O-CM-キトサン)とN-[(2-ヒドロキシ-3-N,N-ジメチルヘキサデシルアンモニウム)プロピル]塩化キトサン(N-CQ-キトサン)を作製し,インスリン抵抗性の治療作用について調べた。高脂肪食を給餌して食事性肥満ラットを作製し,キトサン類の影響を調べた。その結果,キトサンとその誘導体はラットの幹細胞に対してより低い細胞毒性を示し,さらに過剰栄養をコントロールした。インスリン抵抗性治療薬のレベルは,上記化合物の分子量と表面荷電により異なっていた。分子量が5×10⁴のN-CQ-キトサンが最も効果的に体重,体重当たりの脂肪の割合,トリグリセリド,空腹時血漿グルコース,空腹時血漿インスリン,遊離脂肪酸およびレプチンのレベルを減少させた。

シソーラス用語： *キトサン ,  *ヘキソサミン ,  *多糖類 ,  *肥満 ,  高脂肪食 ,  ラット ,  効果 ,  有効性 ,  体重 ,  *インスリン抵抗性
準シソーラス用語： *インシュリン抵抗性 ,  *カルボキシメチルキトサン ,  *キトサン誘導体 ,  治療効果 ,  *食事性肥満

分類 (2件)： 生物学的機能  (EB06020T) ,  動物の代謝と栄養一般  (EJ02031R)

タイトルに関連する用語 (6件)： ネズミ ,  食事性肥満 ,  インスリン抵抗性 ,  キトサン ,  カルボキシメチルキトサン ,  ピル