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J-GLOBAL ID：201202221948119254   整理番号：12A0861439

生長段階のパプリカ中の環境ローダミンB汚染の発見

Discovery of Environmental Rhodamine B Contamination in Paprika during the Vegetation Process

著者 (5件)： LU Qingguo (Chenguang Biotech Group Ltd. Corp., Quzhou County, CHN) ,  GAO Wei (Hebei Engineering Technol. Res. Center of Natural Pigments, Quzhou County, CHN) ,  DU Jingjing (Hebei Engineering Technol. Res. Center of Natural Pigments, Quzhou County, CHN) ,  ZHOU Li (Hebei Engineering Technol. Res. Center of Natural Pigments, Quzhou County, CHN) ,  LIAN Yunhe (Hebei Engineering Technol. Res. Center of Natural Pigments, Quzhou County, CHN)
資料名： Journal of Agricultural and Food Chemistry  (Journal of Agricultural and Food Chemistry)
巻： 60  号： 19  ページ： 4773-4778  発行年： 2012年05月16日 
JST資料番号： C0251A  ISSN： 0021-8561  CODEN： JAFCAU  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 中国の新疆地区の7つの圃場で,パプリカ,土壌,及び茎などの試料を採取した。パプリカは播種後80,86,及び95日目に緑色,オレンジ色,及び赤色の状態で同じ植物からカットした。これらの試料中のローダミンBを超性能液体クロマトグラフィーとタンデム質量分析によって検出した。全てのパプリカ試料中に超微量のローダミンB汚染があったことから,植物成長段階でパプリカ中に環境からのローダミンB汚染があったことが明らかになった。ローダミンBを含む土壌が主要な汚染源であり,パプリカの熟成後期にローダミンBの一部が分解することが分かった。

シソーラス用語： *トウガラシ ,  *ローダミン染料 ,  *汚染物質 ,  環境汚染 ,  LC-MS分析 ,  タンデム質量分析 ,  植物成長 ,  成長段階 ,  土壌汚染 ,  芳香族アミン ,  芳香族カルボン酸 ,  酸素複素環化合物 ,  キノイド化合物 ,  インモニウム ,  芳香族縮合化合物 ,  第三アミン
準シソーラス用語： LC-MS/MS分析 ,  *パプリカ

分類 (2件)： 野菜  (FC03043X) ,  その他の汚染原因物質  (SB05040W)

物質索引 (1件)： ローダミンB

タイトルに関連する用語 (6件)： 生長段階 ,  パプリカ ,  環境 ,  ローダミンB ,  汚染 ,  発見