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J-GLOBAL ID：201202221983074166   整理番号：12A1322035

コラーゲン安定化の分子的理解:コラーゲンとバレルアルデヒドの相互作用

Molecular Understanding of Collagen Stabilization: Interaction of Valeraldehyde with Collagen

著者 (5件)： USHARANI Nagarajan (Council of Scientific and Industrial Res., Chennai, IND) ,  JAYAKUMAR G. C. (Council of Scientific and Industrial Res., Chennai, IND) ,  KANTH Swarna Vinodh (Council of Scientific and Industrial Res., Chennai, IND) ,  RAO Jonnalagadda Raghava (Council of Scientific and Industrial Res., Chennai, IND) ,  CHANDRASEKARAN Bangaru (Council of Scientific and Industrial Res., Chennai, IND)
資料名： Journal of Macromolecular Science. Part A. Pure and Applied Chemistry  (Journal of Macromolecular Science. Part A. Pure and Applied Chemistry)
巻： 49  号： 7-9  ページ： 666-673  発行年： 2012年07月 
JST資料番号： B0697A  ISSN： 1060-1325  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： コラーゲン安定化の分子的理解に関連してコラーゲンとバレルアルデヒドの相互作用を調べた。バレルアルデヒドは共有結合で蛋白質を橋架けしたモノアルデヒドであり,コラーゲンに対する架橋剤としての役割を持っている。この安定化は蛋白質安定化のアルデヒドなめし工程に似ており,バレルアルデヒドとコラーゲンの相互作用を分子モデル化研究で検討した。バレルアルデヒドの架橋効率はバレルアルデヒドの濃度が増すに従って増大することが分かった。バレルアルデヒドの存在で,コラーゲン膜の熱安定性が増大し,コラーゲンフィブリルのゲル化時間が短縮することが分かった。また,バレルアルデヒドで修飾したコラーゲン膜は吸水性が低下し,分解抵抗性が増すことが分かった。更に,これらの現象の発現メカニズムについて議論した。

シソーラス用語： *コラーゲン ,  *分子間相互作用 ,  安定性 ,  高分子膜 ,  架橋【高分子】 ,  架橋剤 ,  タンパク質 ,  鞣し ,  アルデヒド ,  コラーゲン線維 ,  ゲル化 ,  保水性 ,  分解 ,  化学修飾 ,  走査電子顕微鏡 ,  *安定化 ,  添加物効果 ,  脂肪族アルデヒド

分類 (4件)： 高分子と低分子との反応  (CG03020L) ,  高分子固体の構造と形態学  (CG02022M) ,  その他の性質・試験  (YH02060V) ,  橋かけ剤とその触媒  (YH05020Y)

物質索引 (1件)： バレルアルデヒド

タイトルに関連する用語 (6件)： コラーゲン ,  安定化 ,  分子 ,  理解 ,  バレルアルデヒド ,  相互作用