部位特異的突然変異誘発によるイソメレジトースシンターゼへのイソマルツロースシンターゼの機構指向的再設計

文献

J-GLOBAL ID：201202224177341765 整理番号：12A1363290

Mechanism-Oriented Redesign of an Isomaltulose Synthase to an Isomelezitose Synthase by Site-Directed Mutagenesis

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巻： 13 号： 1 ページ： 149-156 発行年： 2012年01月02日
JST資料番号： W1258A ISSN： 1439-4227 CODEN： CBCHFX 資料種別：逐次刊行物 (A)
発行国：アメリカ合衆国 (USA) 言語：英語 (EN)

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