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J-GLOBAL ID：201202224579384410   整理番号：12A1256645

動物とヒト栄養の代謝柔軟性におけるシンポジウム セッションIII:食欲調節 燃料の代謝による食品摂取の調節:動物種による比較

Control of food intake by metabolism of fuels: a comparison across species

著者 (2件)： ALLEN Michael S. (Michigan State Univ., MI, USA) ,  BRADFORD Barry J. (Kansas State Univ., KS, USA)
資料名： Proceedings of the Nutrition Society  (Proceedings of the Nutrition Society)
巻： 71  号： 3  ページ： 401-409  発行年： 2012年08月 
JST資料番号： E0308A  ISSN： 0029-6651  CODEN： PNUSA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 反芻動物内の前-胃発酵処理により短鎖脂肪酸,グルコース,乳酸塩,アミノ酸,長鎖脂肪酸異性体を含む燃料を大きく変える。これら燃料の全ては種々の速度で種々の組織により吸収,代謝される。こぶ胃微生物により産生したプロピオン酸は食事の時間枠内に吸収され,急速に肝臓により除去される。プロピオン酸は糖新生又は酸化に利用され,補充反応によるアセチルCoAの酸化を刺激する。反対に,酢酸は反芻動物肝臓による摂取がわずかであるので,食品摂取にほとんど影響を与えない。非反芻動物ではグルコースは食欲減退させる。脂肪酸の酸化阻害は食品摂取を増加し,脂肪酸酸化の促進が食品摂取を抑制する。燃料酸化の食欲不振効果は代謝状態の変化と共に変わる。

シソーラス用語： *食欲 ,  栄養素 ,  *代謝 ,  摂食 ,  種差 ,  *反芻動物 ,  消化管発酵 ,  瘤胃 ,  瘤胃微生物 ,  脂肪酸 ,  肝臓 ,  酸化 ,  代謝産物 ,  薬理作用 ,  迷走神経 ,  細胞生理 ,  アシルCoA ,  ヘキソース ,  アルドース
準シソーラス用語： 細胞シグナリング ,  *食欲調節 ,  食欲低下作用 ,  短鎖脂肪酸

分類 (2件)： 動物生理一般  (EJ02010E) ,  動物の代謝と栄養一般  (EJ02031R)

物質索引 (2件)： アセチルCoA ,  グルコース

タイトルに関連する用語 (10件)： 動物 ,  ヒト ,  栄養 ,  代謝 ,  シンポジウム ,  セッション ,  食欲調節 ,  燃料 ,  食品摂取 ,  調節