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J-GLOBAL ID：201202236481118388   整理番号：12A0067831

キトサン被覆Fe₃O₄ナノ粒子上へのリパーゼ固定化のための最適条件

Optimum conditions for lipase immobilization on chitosan-coated Fe₃O₄ nanoparticles

著者 (6件)： KUO Chia-hung (Biotechnology Center, National Chung Hsing Univ., 250, Kuo Kuang Road, Taichung 402, Taiwan) ,  LIU Yung-chuan (Dep. of Chemical Engineering, National Chung Hsing Univ., Taichung 402, Taiwan) ,  CHANG Chieh-ming J. (Dep. of Chemical Engineering, National Chung Hsing Univ., Taichung 402, Taiwan) ,  CHEN Jiann-hwa (Graduate Inst. of Molecular Biology, National Chung Hsing Univ., Taichung 402, Taiwan) ,  CHANG Cheng (Biotechnology Center, National Chung Hsing Univ., 250, Kuo Kuang Road, Taichung 402, Taiwan) ,  SHIEH Chwen-jen (Biotechnology Center, National Chung Hsing Univ., 250, Kuo Kuang Road, Taichung 402, Taiwan)
資料名： Carbohydrate Polymers  (Carbohydrate Polymers)
巻： 87  号： 4  ページ： 2538-2545  発行年： 2012年03月01日 
JST資料番号： E0961A  ISSN： 0144-8617  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： キトサン水溶液とFe₃O₄ナノ粒子との凝集により磁性Fe₃O₄-キトサンを調製した。Fe₃O₄-キトサンの特性化はFTIR,FESEMおよびSQUID磁気測定により分析した。結合剤としてN-(3-ジメチルアミノプロピル)-N′-エチルカルボジイミド(EDC)およびN-ヒドロキシスクシンイミド(NHS)を用いて,Candida rugosa由来のリパーゼの共有結合性固定化のためにFe₃O₄-キトサンを用いた。最適固定化条件を探すため,また固定化リパーゼの活性に影響する因子の意義を理解するため応答曲面法(RSM)を用いた。尾根極大解析に基づき,最適固定化条件は固定化時間2.14h,pH6.37および酵素/担体比0.73(w/w)であり,得られた最大活性は20U/gFe₃O₄-キトサンであった。20回の反復使用後,固定化酵素は元の活性の83%以上を保持した。固定化酵素は広い温度およびpH範囲でよりよい操作安定性を示し,25°Cで13日間の貯蔵後も安定状態を維持した。Copyright 2012 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.

シソーラス用語： *キトサン ,  *リパーゼ ,  *固定化酵素 ,  Candida ,  SQUID ,  被覆 ,  最適条件 ,  *酵素利用反応 ,  応答曲面法 ,  酵素活性度 ,  貯蔵安定性 ,  *酸化鉄 ,  ナノ粒子 ,  加工性 ,  *磁性材料
準シソーラス用語： Candida rugosaリパーゼ

分類 (2件)： 高分子固体の物理的性質  (CG02024U) ,  酵素の応用関連  (EB09100B)

物質索引 (1件)： N-ヒドロキシスクシンイミド

タイトルに関連する用語 (5件)： キトサン ,  ナノ粒子 ,  リパーゼ ,  固定化 ,  最適条件