魚類栄養のフィチン酸およびフィターゼ

文献

J-GLOBAL ID：201202237292692673 整理番号：12A0957855

Phytate and phytase in fish nutrition

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巻： 96 号： 3 ページ： 335-364 発行年： 2012年06月
JST資料番号： W1701A ISSN： 0931-2439 資料種別：逐次刊行物 (A)
発行国：アメリカ合衆国 (USA) 言語：英語 (EN)

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