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J-GLOBAL ID：201202237328068211   整理番号：12A1207281

食品の解析および研究手法の新潮流 4.水構造の広帯域ダイナミクスとその解釈

Broadband Dynamics and Understanding of Water Structure

著者 (4件)： 八木原晋 (東海大 理) ,  新屋敷直木 (東海大 理) ,  喜多理王 (東海大 理) ,  福崎稔 (東海大 情報通信 高輪教養教セ)
資料名： 冷凍  (Refrigeration)
巻： 87  号： 1018  ページ： 547-553  発行年： 2012年08月15日 
JST資料番号： G0176A  ISSN： 0034-3714  CODEN： RITOA8  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 水構造には,未解決な疑問がある。筆者らの開発した広帯域誘電分...

シソーラス用語： 液体構造 ,...
準シソーラス用語： *水構造 ,...

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分類 (2件)： R,L,C,Q,インピーダンス,誘電率の計測法・機器  (AD07030N) ,  生物物理的研究法  (EA03020V)

タイトルに関連する用語 (8件)： 食品 ,  解析 ,  研究 ,  手法 ,  潮流 ,  水構造 ,  広帯域 ,  ダイナミクス