文献

J-GLOBAL ID：201202237757304969   整理番号：12A1047372

JA甘しょでん粉工場の再編と合理化推進について

資料名： でん粉情報  (Starch Information)
号： 58  ページ： 15-19  発行年： 2012年07月10日 
JST資料番号： L7110A  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 鹿児島におけるサツマイモ作付の重要性を背景にして,県内サツマイモ消費の約4割を占めるでん粉原料用サツマイモの利用拠点,でん粉工場の再編・合理化推進に取り組んだJAグループ鹿児島での,2つの新工場建設に至ったその背景・動機や議論の経過について説明した。1)鹿児島県におけるサツマイモの位置付,2)拠点工場整備の発端・背景,2-1)工場の実態,2-2)でん粉工場の必要性,2-3)でん粉工場はどうあるべきか,2-4)販売面・品質面では,3)拠点工場建設コンセプト,4)新工場と製品,等についてまとめ説明した。

シソーラス用語： *芋類澱粉 ,  サツマイモ ,  *澱粉工場 ,  再編成 ,  合理化 ,  鹿児島県 ,  工場建設
準シソーラス用語： さつまいも澱粉 ,  *甘藷澱粉

分類 (1件)： 澱粉  (FJ05030W)

タイトルに関連する用語 (5件)： 甘しょでん粉 ,  工場 ,  再編 ,  合理化 ,  推進