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J-GLOBAL ID：201202238454988314   整理番号：12A0390878

グラナリアコクゾウにおける(E)-2-ヘキセナールの電気生理及び行動活性と食品包装へのその利用

Electrophysiological and Behavioral Activity of (E)-2-Hexenal in the Granary Weevil and Its Application in Food Packaging

著者 (7件)： GERMINARA G. S. (Univ. Foggia, Foggia, ITA) ,  CONTE A. (Univ. Foggia, Foggia, ITA) ,  DE CRISTOFARO A. (Univ. Molise, Campobasso, ITA) ,  LECCE L. (Univ. Foggia, Foggia, ITA) ,  DI PALMA A. (Univ. Foggia, Foggia, ITA) ,  ROTUNDO G. (Univ. Molise, Campobasso, ITA) ,  DEL NOBILE M. A. (Univ. Foggia, Foggia, ITA)
資料名： Journal of Food Protection  (Journal of Food Protection)
巻： 75  号： 2  ページ： 366-370  発行年： 2012年02月 
JST資料番号： E0048A  ISSN： 0362-028X  CODEN： JFPRDR  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 触覚電図により,グラナリアコクゾウが(E)-2-ヘキセナールに対し触覚感受性を示すことが分り,落とし穴バイアッセイにより,(E)-2-ヘキセナールがグラナリアコクゾウのコムギ臭認識を妨害することが分った。また,(E)-2-ヘキセナール添加ポリカプロラクトンで被覆した板紙箱はグラナリアコクゾウに対する忌避作用があることが認められた。

シソーラス用語： *コクゾウ ,  食品害虫 ,  *不飽和アルデヒド ,  触覚 ,  感受性 ,  生体記録図 ,  嗅覚 ,  コムギ ,  トラップ【生物】 ,  バイオアッセイ ,  *板紙箱 ,  被覆 ,  ポリカプロラクトン ,  食品包装 ,  忌避作用
準シソーラス用語： *グラナリアコクゾウ ,  触角電図

分類 (2件)： 動物に対する影響  (EE05040R) ,  食品包装  (FJ02030B)

物質索引 (1件)： (E)-2-ヘキセナール

タイトルに関連する用語 (6件)： グラナリアコクゾウ ,  2-ヘキセナール ,  電気生理 ,  行動 ,  活性 ,  食品包装