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J-GLOBAL ID：201202240348049990   整理番号：12A1506646

カタラーゼによる過酸化水素分解の速度論:ヒドロキシ溶媒効果

Kinetics of hydrogen peroxide decomposition by catalase: hydroxylic solvent effects

著者 (4件)： RADUCAN Adina (Univ. of Bucharest, Dep. of Physical Chemistry, Fac. of Chemistry, Bd. Regina Elisabeta, Nr. 4-12, 030018, Bucharest ...) ,  CANTEMIR Anca Ruxandra (Univ. of Bucharest, Dep. of Physical Chemistry, Fac. of Chemistry, Bd. Regina Elisabeta, Nr. 4-12, 030018, Bucharest ...) ,  PUIU Mihaela (LaborQ, Univ. of Bucharest, Bd. Regina Elisabeta, Nr. 4-12, 030018, Bucharest, ROM) ,  OANCEA Dumitru (Univ. of Bucharest, Dep. of Physical Chemistry, Fac. of Chemistry, Bd. Regina Elisabeta, Nr. 4-12, 030018, Bucharest ...)
資料名： Bioprocess and Biosystems Engineering  (Bioprocess and Biosystems Engineering)
巻： 35  号： 9  ページ： 1523-1530  発行年： 2012年11月 
JST資料番号： E0175D  ISSN： 1615-7591  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： ドイツ (DEU)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： ウシ肝臓カタラーゼの存在下で過酸化水素分解の速度論に及ぼす水-アルコール類二元混合物の影響を調べた。全アルコール類溶媒においてカタラーゼの活性は水中より低値であった。本結果は単純速度論モデルに基づき検討した。酵素-基質複合体分解を通して産生物形成及びカタラーゼの不活性化に対する速度論を計算した。有機溶媒は各種物理特性として誘電常数(D)や疎水性(log P),ヒドロキシル基の濃度([OH]),分極率(α),Kamlet-Taft因子(β),Kosower因子(Z)により特性化した。始発速度や速度論常数,溶媒特性間の関連性は線形回帰により解析した。Copyright 2012 Springer-Verlag Translated from English into Japanese by JST.

シソーラス用語： 溶媒効果 ,  *カタラーゼ ,  *過酸化水素 ,  速度論 ,  分極率 ,  回帰分析 ,  *酵素反応速度論 ,  ウシ ,  肝臓 ,  アルコール ,  酵素活性度 ,  酵素基質複合体 ,  酵素的分解 ,  ヒドロキシ化
準シソーラス用語： ヒドロキシル化 ,  アルコール類 ,  線形回帰

分類 (1件)： 酵素一般  (EB09010D)

タイトルに関連する用語 (5件)： カタラーゼ ,  過酸化水素 ,  分解 ,  速度論 ,  溶媒効果