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J-GLOBAL ID：201202240425910009   整理番号：12A0419725

アンチエイジングのための食品とは 3 老化遅延のための食生活指針-地域介入研究による実証-

著者 (1件)： 熊谷修 (人間総合科大)
資料名： 食品と開発  (Food Processing and Ingredients)
巻： 47  号： 3  ページ： 13-15  発行年： 2012年03月01日 
JST資料番号： Z0786A  ISSN： 0911-3932  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 老化とは,身体から蛋白質が抜けていく変化と捉えるべきである。...

シソーラス用語： 機能性食品 ,...
準シソーラス用語： アンチエイジング食品 ,...

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分類 (3件)： 畜産食品一般  (FJ12010K) ,  食品一般  (FJ01010Y) ,  予防医学一般  (GB01010B)

タイトルに関連する用語 (7件)： アンチエイジング ,  食品 ,  老化遅延 ,  食生活指針 ,  地域介入 ,  研究 ,  実証