抄録/ポイント：
抄録/ポイント
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この研究の目的は,カンピロバクター種の同定や計数のための新規の寒天の性能を試験することである。84のカンピロバクター種分離株および37の異なった属の非カンピロバクター属株に対する,カンピロバクター選択寒天(CASA),Brilliance CampyCount agar(BCCA)およびCampyFoodIDagar(CFA)の分析感度や特異性は,100%の感度であり,BCCA,とCFAに対し98%の特異性であり,CASAに対し10%の特異性であった。従来の寒天,modified charcoal cefoperazone-deoxycholate agar(mCCD)およびCampy-Cefex(CCA)と比べると,カンピロバクター計数にこれらの選択的な寒天の応用は,Campylobacter jejuniとCampylobacter coli接種サンプルを用いて試験された。C.jejuni接種サンプルから,BCCA上の回収は他の培地よりも大きかった。CASA上の回収は,mCCDやCCAとはかなり異なっていた。C.coli接種サンプルでは,他の培地よりも,BCCAやCASA上よりも非常に大きかった。CFAと接種サンプルからのC.jejuniとC.coli両者の回収は,他の培地とではかなり劣っていた。CASAは,バックグラウンドミクロフローラからカンピロバクターを効率的に阻害し差別化できた,一方,疑陽性微生物は,BCCAやCFAで生じた。自然の汚染サンプル由来の483の無作為に選択された疑わしいカンピロバクターコロニーの検査は,CCA,CFA,BCCA,mCCDおよびCASAに対し,84%,87%,88%,90%および100%の確認率をそれぞれ示した。評価された培地は,生産から消費までを通して,鶏肉起源のサンプルから耐熱性のカンピロバクターの同定と計数に対し,従来の選択寒天に代わるものを示す。Copyright 2012 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.
