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J-GLOBAL ID：201202241465707822   整理番号：12A1064710

魚類水晶体クリスタリンの粗混合物由来蛋白質ナノファイバーの多型性と高次構造: 有用材料に向けて

Polymorphism and Higher Order Structures of Protein Nanofibers from Crude Mixtures of Fish Lens Crystallins: Toward Useful Materials

著者 (12件)： HEALY Jackie (Univ. Canterbury, Christchurch, NZL) ,  WONG Kang (Univ. Canterbury, Christchurch, NZL) ,  SAWYER Elizabeth B. (Univ. Melbourne, Melbourne, AUS) ,  ROUX Clement (Univ. Canterbury, Christchurch, NZL) ,  DOMIGAN Laura (Univ. Canterbury, Christchurch, NZL) ,  GRAS Sally L. (Univ. Sydney, Sydney, AUS) ,  SUNDE Margaret (Univ. Sydney, Sydney, AUS) ,  LARSEN Nigel G. (Univ. Canterbury, Christchurch, NZL) ,  LARSEN Nigel G. (New Zealand Inst. Plant and Food Res. Ltd, Lincoln, NZL) ,  GERRARD Juliet (Univ. Canterbury, Christchurch, NZL) ,  VASUDEVAMURTHY Madhusudan (Univ. Canterbury, Christchurch, NZL) ,  VASUDEVAMURTHY Madhusudan (New Zealand Inst. Plant and Food Res. Ltd, Lincoln, NZL)
資料名： Biopolymers  (Biopolymers)
巻： 97  号： 8  ページ： 595-606  発行年： 2012年08月 
JST資料番号： C0766A  ISSN： 0006-3525  CODEN： BIPMAA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 応用範囲の広い有用生物ナノ材料である蛋白質ナノ繊維形成をバラクーダ(Sphyraena novaehollandiae)水晶体クリスタリンを原料としてウシクリスタリンと比較検討した。粗クリスタリンホモジネートをTFE溶液で希釈し,60~90°Cで24時間インキュベートし,加熱ブロックを形成し,繊維化した。抽出や温度条件で各蛋白質ナノファイバーの構造は影響を受け,繊維形態を制御し高次構造を形成させるのは会合状態であることをTEM及びX線回折により明らかにした。クリスタリンファイバーは3T3細胞増殖に対し副作用がなく,蛋白質ナノファイバーの応用として,ナノワイヤ形成の鋳型としての可能性と,水産廃棄物の有効利用などが期待できる。

シソーラス用語： カマス科 ,  水産副産物 ,  *クリスタリン ,  *ナノファイバ ,  *医用素材 ,  細胞毒性 ,  3T3細胞 ,  X線回折 ,  電子顕微鏡観察 ,  ウシ ,  *蛋白繊維 ,  高次構造 ,  繊維配向
準シソーラス用語： TEM観察 ,  *バイオマテリアル ,  バラクーダ

分類 (3件)： 蛋白質・ペプチド一般  (EB03010N) ,  医用素材  (GA05040H) ,  繊維物性一般  (YM02010H)

タイトルに関連する用語 (8件)： 魚類 ,  水晶体 ,  クリスタリン ,  混合物 ,  蛋白質 ,  ナノファイバー ,  多型性 ,  高次構造